Datenschutzerklärung
Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Ilaria Fezga
Eversbuschstraße 37
80999 München
Telefon: +49 176 62473726
E-Mail: infoelivaria@gmx.de
Hosting und Bereitstellung
Diese Website wird von einem deutschen Dienstleister für Website-Erstellung und Hosting bereitgestellt. Der Dienstleister verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO) auf Servern in Deutschland. Um die Webseiten an Ihren Browser ausliefern zu können, verarbeitet der Webserver systembedingt Verbindungsdaten wie Ihre IP-Adresse. Diese Website führt jedoch keine Server-Logfiles; es wird keine IP-Adresse nach Abschluss des eigentlichen Seitenabrufs durch den Webserver gespeichert.
Reichweitenmessung
Wir nutzen den Dienst PostHog (über europäische Server) zur Zählung von Seitenaufrufen, Absprüngen, Klicks und fehlerhaften Skripten. Dafür wird ohne Einwilligung ein Identifikator in den Session Storage Ihres Browsers geschrieben (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG), der beim Schließen des Tabs restlos gelöscht wird. Die Messung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der fehlerfreien Auslieferung und bedarfsgerechten Gestaltung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und Sie können der Verarbeitung jederzeit widersprechen.
Kontaktformulare und Bestellungen
Die Eingaben in unseren Formularen zur Bestellung oder Reservierung werden ausschließlich lokal in Ihrem Browser verarbeitet und dort zu einer Nachricht zusammengefügt, die anschließend in Ihrem WhatsApp- oder E-Mail-Programm geöffnet wird. Es findet keine Übertragung Ihrer Eingaben an die Server dieser Website statt und es wird keine Kopie angelegt. Wir verarbeiten Ihre Daten erst, sobald Sie uns die Nachricht von Ihrem eigenen Gerät senden; bei Anfragen zur Vertragsanbahnung oder Vertragserfüllung stützen wir uns dabei auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, andernfalls auf unser berechtigtes Interesse an der Bearbeitung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Google Maps
Diese Website bindet eine interaktive Karte von Google Maps über ein Inline-Frame ein, welches bereits beim Aufruf der Seite geladen wird. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Server von Google in den USA übertragen (Drittlandtransfer gemäß Art. 44 ff. DSGVO). Die Einbindung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), Ihnen unseren Standort leicht auffindbar zu machen; Sie können dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen. Um das Laden der Karte zu unterbinden, können Sie die entsprechenden Einstellungen Ihres Browsers für Drittanbieter-Inhalte anpassen oder vom Aufruf dieser Unterseite absehen.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) sowie auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Sofern die Verarbeitung auf berechtigten Interessen beruht, steht Ihnen ein Widerspruchsrecht zu (Art. 21 DSGVO). Des Weiteren haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO).
Stand: 09.10.2026